KOYACHI パストゥグラン

ワイナリー

ランセッカ

産地

北海道

品種

ピノ・ノワール・ツヴァイゲルトレーベ

アルコール度数

12.5%

ピノ・ノワールとツヴァイゲルトレーベをブレンドした赤ワイン。ピノは除梗を丁寧に行い、ツヴァイは全房のまま抽出を控えめにすることで、カシスやブラックベリーといった黒い果実の香りに煙やウメのニュアンスが加わった仕上がり。樽由来の深みもありながら、タンニンは柔らかく、冷涼さが心地よいライトな味わいが特徴です。少し温度を上げて飲むことで、ワインの調和がより引き出されます。