伊豆市の自社畑で栽培したメルローを使用し、オーク樽で9ヶ月間熟成させたワインです。カシスなどの黒果実を思わせる香りに、樽からの香りが心地よく調和しています。渋味と酸味のバランスが良く、柔らかな旨みが特徴で、様々な料理と合わせやすい辛口のミディアムボディです。
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