にごりのある琥珀色で、上澄みと下層部の両方の味わいが楽しめるワインです。白檀とホワイトペッパーの香りが心地よく、乳酸由来の風味と果皮由来の複雑な味わいが重層的に広がります。甲州ならではのしっかりとした余韻が心に残る一本で、辛口のミディアムボディ、アルコール度数は9%です。
ドメーヌヒデ
ご機嫌なソムリエ
紅茶やアプリコットのような複雑な香りが広がって、複雑みがあり飲むほどに発見がある。もう少し寝かせてから飲んでも良いかもしれません。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
ほろ酔いワイン日記
バランスが良くて飲みやすい一本。冷やしすぎず少し温度を上げると表情が変わって面白いです。特別な日の食卓にもおすすめ。
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