若苗（わかなえ）ソーヴィニヨン・ブラン

ワイナリー

東京ワイナリー

産地

東京都

品種

ソーヴィニヨン・ブラン

若苗の名の通り、ソーヴィニヨン・ブランらしい青草の香りにグレープフルーツなどの柑橘とハーブのニュアンスが心地よく、爽やかな酸味とみずみずしい果実味が特徴のドライな味わいです。余韻には適度な苦みが残ります。暑い季節に活躍するワインで、レモンやライムを搾ったカルパッチョ、焼き魚、鶏つくねや唐揚げといった料理と好相性です。ミディアムボディで11%のアルコール度数のため、食事との相性も広がります。