野田村産の山葡萄を100%使用し、遅摘み果実のみを厳選してブレンドしたワインです。旧野田玉川鉱山坑道内のカーヴで8カ月間樽熟成させることで、山葡萄の酸味がまろやかに調和し、樽香との相互作用により複雑味のある仕上がりになっています。濃い赤紫色の外観で、カシスやドライフラワー、ココアやチョコレートのようなニュアンスを感じられます。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は12.0%です。
涼海の丘ワイナリー
海辺のヴァン太郎
涼海の丘ワイナリーのワインは初めてでしたが、ほのかなスパイスの香りが印象的でした。間違いなくリピートします。
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