ノート

ワイナリー

ナカダワインズ

産地

長野県

東御市の2つの圃場で栽培した5品種のブドウを混醸したワインです。果皮から香りを抽出するため短時間のスキンコンタクトを行っており、白桃やライチの香りが抜栓直後から感じられ、時間とともに黄桃や煮詰めたシロップのような香りへと変化していきます。揚げ物をはじめとした様々な料理や、軽いスナックとも合わせやすい、日常使いできる一本です。