ラピュータ ハイジ

ワイナリー

ドメーヌヒデ

産地

山梨県

品種

マスカット・ベーリーA

アルコール度数

11%

マスカット・ベーリーAを使い、自然な醸造法で仕上げた赤ワイン。セニエにより抽出を調整し、果皮と種の味わいを丁寧に引き出しています。2年の樽熟成を経ることで、深みのある中に心地よい酸味が広がるのが特徴。濃厚さと優しさを併せ持つ味わいは、しっかりとした味付けの料理とよく合います。