勝沼産マスカットベーリーAと明野産カベルネソーヴィニヨンを50%ずつブレンドしたワインです。勝沼の河原に位置する小規模ワイナリーが、自然との調和を大切にしながら仕上げました。渋味と酸味のバランスに優れており、和洋中を問わず肉料理との相性が良く、食卓で活躍する一本です。辛口で樽熟成、アルコール度数は11.5%。
泡好きマリアージュ研究家
カベルネ・ソーヴィニヨンらしさがよく出ていて、渋みと酸のバランスが良い。コスパも良く満足です。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
ほろ酔いワイン日記
バランスが良くて飲みやすい一本。冷やしすぎず少し温度を上げると表情が変わって面白いです。特別な日の食卓にもおすすめ。
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