京都丹波産シャルドネをフランス産小樽で樽発酵・樽熟成し、マロラクティック発酵とシュール・リーを施したワインです。バニラのような樽香とフルーツ香、白い花の香りが心地よく、フレッシュな酸味と後口の程よい甘味が調和した濃厚でバランスの良い味わいが特徴。まろやかで上品な酸味が清々しさを引き立てています。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は12%です。
晩酌ぶどう番長
シャルドネのワインが好きでよく飲みますが、これは当たり。焼き鳥（塩）と合わせました。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
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