立野原のヴィオニエ2024は、植付4年目で初めて単一醸造されたワインです。熟した桃やアプリコットの香りが心地よく、やや早摘みのため口中では柑橘の印象が広がり、まろやかでしっかりとした酸が主体となります。ドライながらもヴィオニエ特有のとろみがあり、長い余韻が特徴です。ミディアムボディで、アルコール度数は13%の辛口ワインです。
気まぐれヴァン太郎
ドメーヌ・ボーのワインは初めてでしたが、柑橘のさわやかな香りが印象的でした。普段の食卓が少し贅沢になりました。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
ほろ酔いワイン日記
バランスが良くて飲みやすい一本。冷やしすぎず少し温度を上げると表情が変わって面白いです。特別な日の食卓にもおすすめ。
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