シャルドネを樽熟成させた白ワインで、豊かなボディ感が特徴です。洋ナシやリンゴ、和柑橘といったフルーティな香りに、樽由来のカラメルの優しい香りが加わります。芳醇でまろやかな果実味に心地よい酸味が調和し、余韻にはハチミツのニュアンスが残ります。白身魚やホタテのカルパッチョ、ソテー、クリームソースを使った料理とよく合わせられます。
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