for Alice -Camp ＋ Nia

ワイナリー

ノース・クリーク・ファーム

産地

北海道

品種

ナイアガラ

アルコール度数

8.5%

for Alice -Camp ＋ Nia 2024は、厳選したぶどうを2種類別々に全房のままバスケットプレス機で丁寧に搾汁し、樹脂製タンクで3か月熟成させています。発酵終了後に澱引きの際に2種類のワインをブレンドし、瓶詰め前に再び澱引きを行った後、補糖して瓶詰めし瓶内二次発酵させた辛口のロゼスパークリング。ミディアムボディです。