50軒のワイナリーを紹介しています。
50軒のワイナリー
北海道
北海道名寄市弥生の畑でぶどうを育てるワイナリーです。 2011年にぶどう栽培を始め、2014年の初収穫から5年間は10Rワイナリーに醸造を委託しながら研修を重ね、自らのワイナリーを設立。厳しい寒さの中で育つピノ・ノワールやシャルドネ、バッカスから、ワインや瓶内二次発酵のスパークリングを造っています。
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