北海道余市町のキャメルファーム産ツヴァイゲルトレーベを使用。ブラックベリーやバラの華やかな香りに、ブラックペッパーや月桂樹のようなスパイシーさが特徴です。樽熟成由来のスモーキーさとバニラのニュアンスも感じられ、滑らかな酸味とタンニン、ミネラルが調和した複雑でエレガントな仕上がり。余市のテロワールに育まれたフレッシュな果実味が心地よく広がります。
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