全除梗で仕上げたシンプルな造りのカベルネフランです。ラズベリーなどの赤系果実とカシスの黒系果実が混在し、カベルネフランならではのハーブのような冷涼感が良いアクセントになっています。一口目は酸味が印象的で、飲み進むにつれて旨味が広がり表情が変わっていきます。チョコレートやバニラの香り、僅かな酢酸のニュアンスを伴うジューシーな飲み心地が特徴で、辛口のミディアムボディ、アルコール度数11%です。
山のソムリエ
木谷ワインのワインは初めてでしたが、ベリー系の華やかな香りが印象的でした。値段を考えれば十分の品質だと思います。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
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