京丹後産スパークリング サペラヴィ

ワイナリー

丹波ワイン

産地

京都府

品種

サペラヴィ

アルコール度数

11%

京都丹後の自社農園で栽培されたジョージア原産のサペラヴィを使ったスパークリングワインです。フレッシュな果実とスパイシーなエピスの香りが特徴で、キールロワイヤルのようなリッチな味わいが広がります。見た目からは想像できないほどタンニンは柔らかく、軽やかな泡と程よい酸味がボディを引き締め、アフターの甘みとの調和で様々な料理に合わせやすいワインです。特に鴨肉の燻製やハムのアスピックとの相性が優れています。