砂丘 赤

ワイナリー

北条ワイン

産地

鳥取県

品種

カベルネ・ソーヴィニヨン

アルコール度数

13%

自家ブドウ園産のカベルネ・ソーヴィニヨンを、フレンチオークの樽でじっくり熟成させた赤ワイン。砂丘の特有の土壌環境で育ったブドウは、昼夜の寒暖差と日光の照り返しにより小粒で果皮が厚く、濃い色合いが特徴です。渋味と酸味がしっかりとしながらも良好なバランスが取れており、心地よい樽の香りが感じられます。日本料理との相性を意識して造られたワインで、室温での飲用がおすすめです。