名前はベトナム語で「香り」を意味するフオン・トム。赤い果実の味わいに、胡椒やシナモン、クローブ、土の香りが複雑に重なり合います。中盤から心地よいタンニンと酸が感じられ、その余韻が長く続くのが特徴です。赤ワインながら冷やして飲むことで、その個性がより引き立ちます。
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