
アワテレヴァレーの樹齢19年のブドウを使用したリースリングです。オーガニック農法で栽培されたブドウをステンレスタンクで発酵させ、培養酵母の働きによってアロマとフレッシュ感を引き出しました。レモンとリンゴ、白い花の香りが爽やかで、キリッとした酸味とリンゴや洋梨の果実味が調和した味わいです。長い余韻と重厚感のあるフルーツ、しっかりとした骨格から、長期熟成の可能性も感じられるワインで、辛口のミディアムボディです。
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