
ニュージーランドの日本人醸造家・木村滋久氏が手がけたソーヴィニヨン・ブラン。2021年ヴィンテージからbio gro(ニュージーランドのオーガニック認証)を取得しています。桃や洋梨の芳醇な香りに、グァバやパッションフルーツといったトロピカルなニュアンス、そしてハーブと白い花の優雅な香りが調和しています。フレッシュな酸味と爽やかな果実味がバランスよく寄り添い、エレガンスと力強さを兼ね備えた辛口のミディアムボディに仕上がっています。
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