甲州種を使用した白ワインです。濁った山吹色が特徴で、マンダリンや梨、ライチなどの果実の香りが豊かに立ち上ります。時間とともにラベンダーや干草の香りが加わり、複雑な香りの変化が楽しめます。やや油っぽい質感を持ちながらも、口当たりはドライで、シナモンや甘草、ヘーゼルナッツのニュアンスが余韻まで心地よく続きます。飲み進むにつれて香りや味わいが移ろぐ、表情豊かなワインです。
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