名子山、狸沢、金沢など収量の低かった区画のワインをブレンドした「赤湯」は、赤湯地区内に点在する15ヶ所の自社畑と契約農家のぶどうから造られたワインの集大成です。様々な区画と品種を超えた、赤湯の個性的な味わいが特徴で、辛口のミディアムボディです。
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