小姫○(あわ)

ワイナリー

酒井ワイナリー

産地

山形県

品種

デラウェア

山形県南部ではデラウェアを「小姫」と呼びます。このワインは地元産のデラウェアをメトード・アンセストラル（瓶内一次発酵）でスパークリングワインに仕立てた、やや辛口の一本。柔らかな泡と、デラウェア本来のほのかな甘みが調和した、飲むと心がほっとするような優しい味わいです。