山形県南部でデラウェアを指す「小姫」の愛称から名付けられたこのワイン。地元産のデラウェアを野生酵母と酸化防止剤無添加で仕立てた辛口の一本です。従来のフルーティーで甘めというデラウェアのイメージを一新し、引き締まった味わいに仕上げられています。和食はもちろん、スペインのバルで味わうような生ハムやニンニクの効いた料理との相性が良く、毎日の食卓から特別な日まで幅広く活躍します。
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