シャトー・コートドビワは、自家農園で有機農法により栽培されたぶどうを100%使用した赤ワインです。カベルネソーヴィニョンを主原料にブレンドし、熟成由来の豊かなアロマと鮮やかな色合いが特徴的です。重厚な味わいながらも優雅さを備えた一本で、辛口のミディアムボディ、アルコール度数は11%です。
山のワイン子
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
ほろ酔いワイン日記
バランスが良くて飲みやすい一本。冷やしすぎず少し温度を上げると表情が変わって面白いです。特別な日の食卓にもおすすめ。
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