甲州ブドウの色合いに由来する名前を持つこのワインは、甲州とデラウェアをブレンドしています。9～10日間の醸し発酵により、果皮や種からしっかりと成分を抽出しながらも、果実味を損なわないようゆっくり発酵を進めています。ボリューミーな味わいで、甘み、渋み、苦みが心地よく調和し、料理との相性に優れています。瓶熟成により渋みがまろやかに変化していくため、時間をかけて楽しむことでより一層料理とのペアリングの幅が広がるワインです。
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