日向山ピノノワールは、ドメーヌ・フジタのフラッグシップワインです。補糖や補酸を行わずマロラクティック発酵させ、樽を使用せずに仕上げられています。春のフレッシュな味わいも魅力ですが、秋以降の熟成による深みが飲み頃です。
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