雪室熟成ワイン「ウルフ」シリーズの最初の1本となったロゼワインです。新潟県南魚沼市の自社葡萄園のメルローを100%使い、セニエ製法で造られています。適度なタンニンとフレッシュな果実味、上品な酸が調和した辛口で、やさしい余韻が続きます。製造本数が少なく、ワイナリーの売店とオンラインショップだけで販売されています。
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