ヨイチ・ロゼ ピノ Z

ワイナリー

山田堂

産地

北海道

品種

ピノ・ノワール・ツヴァイゲルトレーベ

ピノ・ノワールとツヴァイゲルトレーベをブレンドしたロゼ。収穫後、全房のまま野生酵母で発酵させ、樽で9ヶ月熟成させています。赤とも白とも異なる個性を備えたテーブルワインとして、毎年異なる表情を見せるのが特徴。辛口で、食事と共に楽しむために造られています。