山梨で開発された醸造用ブドウ品種「甲斐ノワール」を自社畑で栽培し、樽熟成させた一本です。個性豊かなコクと心地よい酸が特徴で、山梨の風土がしっかりと表現されています。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は12.5%です。
ご機嫌なソムリエ
熟したプラムを思わせる香り。渋みと酸のバランスが良い。すき焼きと合わせたら最高でした。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
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