Soil

ワイナリー

アパチャー・ファーム＆ワイナリー

産地

長野県

アルコール度数

12%

腐葉土やブラックベリーの香りが特徴の、重心の低いボルドースタイルのワインです。ブドウ本来の甘みと心地よい酸味のバランスが良く、長く続く余韻が魅力。赤身肉料理やバルサミコを使った仕立てのほか、鰻の蒲焼といった濃い味わいの料理との相性が優れています。