やや濁りのあるガーネット色が特徴で、カシスやレーズンといった凝縮感のある果実香に加え、スパイスやバニラなどの複雑な香りが立ちのぼります。火を入れたような凝縮した果実味とフレッシュな酸のバランスが心地よく、豊富なタンニンがもたらす力強さとスパイシーな余韻が印象的です。時間とともに茎や腐葉土といった植物的なニュアンスが現れ、カンティーナリエゾーならではの出汁感も感じられます。リリース直後はやや素っ気ない印象ですが熟成のポテンシャルが高く、セラーで育てていく楽しみをお勧めする一本です。ミディアムボディの辛口です。
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