長野県高山村の自社畑で栽培されたメルローを、12ヶ月の樽熟成で仕上げたワインです。熟した果実の豊かな香りに、スパイスやバニラの甘やかなニュアンスが加わります。味わいはシルキーなタンニンと柔らかな質感が特徴で、肉の煮込みや酢豚といった甘辛い料理に合わせやすく、カマンベールチーズとも好相性です。
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