メルローとシラーをブレンドしたこのワインは、山梨市の自社畑で最も良く熟した房のみを選別して収穫されています。アンズやチェリーのような柔らかな果実味が優しく広がり、きめ細かいタンニンに支えられた滑らかな飲み口が特徴です。手作業で梗を除き、粒を丁寧に潰すことで自然な果実の風味を引き出し、フレンチオーク樽で熟成させました。土地に根ざしたブドウの香りを表現した、実直で丁寧な造りが感じられるワインです。
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