Y23HR_DD

ワイナリー

共栄堂

産地

山梨県

品種

甲州

アルコール度数

11.5%

甲州種を使用したワインで、ダイレクトプレスで果汁を抽出し、ステンレス容器での発酵時に一部を醸し発酵させています。その後、中樽で約3か月熟成させることで、品種本来の特性と樽からのニュアンスが調和した味わいに仕上がっています。ラベルに情報を記さず、イメージのままテーブルで楽しむというコンセプトのもと造られたワインです。