余市安芸農園産のケルナーを使った白ワイン。レモンや青リンゴ、ハーブを思わせる香りが特徴で、冷涼な環境ならではのしっかりとした酸味とミネラル感が引き立つフレッシュな味わいです。自然酵母による発酵で、ケルナー本来の個性を表現しています。
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