相模笑韻

ワイナリー

ケントクエステートワイナリー

産地

神奈川県

品種

シラー

アルコール度数

11%

神奈川県相模原市の自社農園で栽培したアルモノワール、サンジョベーゼ、シラーを使用した微発泡ワインです。破砕後すぐにプレスして果汁のみで発酵を開始し、ラルマン社の酵母を用いて20度以下の低温で丁寧に発酵させることで、香りが心地よく立ちあがります。青りんご系のフレッシュでさわやかな香りに、きめ細かい泡が舌を刺激し、程よい酸味とサラッとした飲み口が特徴。辛口のライトボディのため、ワインが苦手な方にもおすすめです。