法隆寺近くの塚原葡萄園で栽培されたデラウェアを使った白ワイン。樹脂製の卵型タンクで発酵させ、亜硫酸塩や補糖を加えていません。フレッシュな飲み口に、しっかりとした酸と綺麗な果実感が特徴。ドライな要素とリンゴのようなニュアンス、程よい旨みが調和した味わいに仕上がっています。
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