ワイン

カベルネ・ソーヴィニヨンのワインが好きでよく飲みますが、これは当たり。ローストビーフと合わせました。

ベリー系の華やかな香り。渋みと酸のバランスが良い。ハンバーグと合わせたら最高でした。

バルダー果樹園のワインは初めてでしたが、熟したプラムを思わせる香りが印象的でした。もう少し寝かせてから飲んでも良いかもしれません。