楠のトップキュヴェ「ドラゴン」から、ピノノワール2番目のリリースです。2023年は暑い年でしたが、天候に恵まれて充実したぶどうを収穫。丁寧に仕込み、古樽での熟成を経て、香りと味わいともに優れたワインに仕上がりました。フィネスとエレガンスに力強さを兼ね備えた特別な一本で、今飲んでも10年後に飲んでも、その実力を存分に発揮してくれます。辛口のフルボディです。
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