デラウェアを使用した新酒で、砂糖や酸を加えず、亜硫酸塩も使用していないため、ぶどう本来のピュアな味わいが引き出されています。無濾過で仕上げられているため若干の濁りが見られますが、この濁りがワイン全体の旨味を深めています。デラウェアの素直な魅力を感じられる一本です。
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