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旅するマリアージュ研究家
2021年ヴィンテージをいただきました。熟したプラムを思わせる香り、タンニンは穏やかで飲みやすい。

百千の明野カベルネ・ソーヴィニョン2021は、北杜市明野町の自社畑で育てたカベルネ・ソーヴィニョン種のみを使用して醸造されました。このシリーズは当社を代表する特別なワインシリーズで、丹念な手間暇をかけた醸造により極上の一本に仕上げています。辛口のフルボディで、アルコール度数は12%です。
旅するマリアージュ研究家
2021年ヴィンテージをいただきました。熟したプラムを思わせる香り、タンニンは穏やかで飲みやすい。
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