尚覚　53度　500ml

ワイナリー

瑞泉酒造

産地

沖縄（沖縄県）

沖縄県産の長粒種米を使い、最高の酒づくりを追求して誕生した希少な泡盛です。通常の製法と異なり蒸留工程を早めに止めることで、初留の上質な部分のみを採取しています。香りと味わいのバランスを実現し、蒸留後は加水せず原酒のまま仕上げました。ストレートで味わうと芳醇な旨味が広がり爽やかな余韻を堪能でき、水やお湯で割ると香りと甘さが優しく溶け出しなめらかな口当たりが楽しめます。はっきりとしたボディ感を持ちながらも優しい丸みのある味わいで、どんな料理にも合わせやすい一本です。泡盛は瓶内で熟成する世界で唯一のお酒で、時間とともに濃厚なコクとまろやかさが増していくことも大きな魅力で、アルコール度数53度の原酒として様々なシーンで泡盛の奥深さを味わえます。