細やかな泡が心地よく続き、早生みかんやキンカン、梅、かりんといった甘い柑橘の香りが豊かに広がります。甲州種特有の味わいが引き立ち、口中では柚子の皮のビター感とクリスピーさ、ナッツ感が調和した酸とともに心地よく流れていきます。中盤からは旨味が感じられ、ほのかな甘みも魅力的です。辛口のミディアムボディです。
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