STW105 メルロー＆カベルネ 無濾過

新信州高山ワイナリーの試験的なプロジェクト「Labo. Series」として造られた限定品です。通常の定番製品とは異なり、新しい醸造法や素材に挑戦した少量生産のワインで、実験室をイメージしたシンプルで白を基調としたパッケージが特徴です。メルローとカベルネを用いた本品は、辛口のミディアムボディでアルコール度数は12%。無濾過で仕上げられています。