2015年に自社畑の植樹と委託醸造を開始し、2020年からぶどうの収穫ができるようになりました。自社ぶどうだけでは少量のため、信頼できる農家との協力によってまとまった量を仕込んでいます。ピノ・ノワール、ピノ・グリ、ツヴァイゲルト、メルローの自社ぶどうとデラウェアをブレンドしたこのワインは、培った醸造技術と農家の素晴らしいぶどうにより、フラッグシップシリーズと変わらないクオリティに仕上がっています。辛口のミディアムボディで、バランスの良さが特徴です。
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