京都丹波産ピノ・ブラン 樽発酵 シュール・リー

ワイナリー

丹波ワイン

産地

京都府

アルコール度数

12%

京都丹波の自社農園産ピノ・ブランを100%使用し、樽で仕込んでシュール・リーで熟成させた一本です。日本ではまだ栽培例の少ない品種で、穏やかな酸味と洗練された味わいが特徴。京料理をはじめとした和食との相性を念頭に造られており、日本料理のテーブルに良く寄り添います。辛口のミディアムボディです。