富山湾の「天然の生簀」と呼ばれる魚津港で水揚げされる多種多様な貝類や鮮魚とのペアリングをコンセプトに醸造された「海のロゼワイン」です。2023ヴィンテージはやや オレンジがかった鮮やかなピンク色で、爽やかさの中にイチゴやアプリコットの香りが感じられます。ベニズワイガニとの相性は特に秀逸です。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は12%です。
気まぐれ乾杯係
カナタワイナリーのワインは初めてでしたが、華やかな色合いと赤い果実の香りが印象的でした。日本ワインのレベルの高さを実感しました。
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