甲州を使用したホワイトワインで、房ごとのマセラシオンと樽発酵という手法で造られています。花梨やミカンの皮、タイムといった香りが特徴で、味わいはフルーティーながら紅茶のようなタンニンと丸みのある果実が調和した、しなやかな仕上がりです。亜硫酸無添加のナチュラルワインで、冷やしすぎず赤ワイン並みの温度で飲むことでふくらみや甘味が引き出され、より美味しく楽しめます。
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