ソーヴィニヨン・ブランの果皮や種子も活かした醸造で、複雑性と個性を備えたワインに仕上げられています。オレンジがかった黄色で、パインやマンゴーなどの熟した果実香にジンジャーやシナモンといったスパイシーさが加わります。甘さと穏やかな酸、きめ細かなタンニンが調和した味わいで、香りと味わいの両面において豊かなボリュームを感じさせ、アフターまで果実味が心地よく続きます。
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